Depuis 2018, une opération est menée chaque année en Algérie à l’occasion de l’Aïd El-Adha. Elle consiste à collecter les peaux de moutons pour les réutiliser dans l’industrie, notamment dans les secteurs du cuir et du textile.
L’objectif est de tirer profit de cette matière première qui, bien traitée, peut servir à fabriquer divers produits. Mais pour cela, encore faut-il que les peaux soient en bon état.
Intervenant ce lundi sur les ondes de la radio algérienne, Mokdad Aggoun, directeur de la Veille stratégique au ministère de l’Industrie, a indiqué que toutes les peaux récupérées ne peuvent pas être utilisées.
Il a rappelé que l’an dernier, environ 500 000 peaux ont été collectées, mais seulement 29 % étaient en bon état. Cette année, les autorités espèrent en récupérer 2 millions, dont 40 % seraient exploitables, a-t-il ajouté.
Pour y parvenir, il est recommandé de pratiquer le dépeçage de manière soignée, de préférence dans des abattoirs proches des quartiers, où les conditions d’hygiène et de traitement sont meilleures, a expliqué Mokdad Aggoun.
