Fermée le 26 janvier passé par mesure préventive en raison de la contamination de son lait par la bactérie coliforme, la laiterie Tassili de Draâ Ben Khedda a repris ce lundi 3 février sa production de lait. C’est ce qu’à déclaré Kada Adjabi ,le directeur du commerce de la wilaya au micro de Radio Tizi-Ouzou .
« Les résultats d’analyses microbiologiques effectuées par le laboratoire régional du centre de contrôle de qualité et de lutte contre la fraude sont favorables. Je rassure la population quant à la conformité du lait de cette laiterie aux exigences réglementaires. Le lait produit actuellement par cette laiterie est sain, il peut être consommé sans crainte » a-t-il déclaré.
Produisant quelque 300 000 litres de lait par jour,la reprise des activités cette laiterie diminuera certainement des tensions et perturbations que connait ces derniers jour le marché du lait en sachet . Pour rappel,tout au long de la fermeture de cette laiterie, ce sont les laiteries de Béjaïa, Boumerdes et Rouiba qui ont prêté main aux responsables de l’unité Tassili pour approvisionner son réseau de clientèle.
